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オリジナルレシピ

帆立貝の粕漬こがしバター焼き

材料（二人前）

帆立貝の粕漬（竹八商品）4切
バター大さじ２
オリーブオイル大さじ１

作り方

あらかじめフライパンを熱して帆立貝の粕漬をオリーブオイルでこんがりと焼く。
こげない様に火加減しながら、ゆっくりと焼くのがコツ。
フライパンにバター大さじ１を入れ、色づくまでこがし、ホタテにかける。
（彩りにブロッコリースプラウトなどを添える。）