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材料(二人前)
鮭の西京吟醸漬又はあぶり漬の西京吟醸漬(竹八商品)
2切
玉ねぎ
1/2個
わかめ
適量
ニラ
適量
オリーブオイル
大さじ約4
塩
適量
酢
適量
作り方
玉ねぎはスライスして水にさらし、パリッとさせる。
ニラを刻み、お湯をさっとかける。
わかめを刻んで1・2といっしょに混ぜる。
焼いた鮭の西京吟醸漬(又は温めたあぶり漬の鮭西京吟醸漬)をほぐし3と混ぜ合わせる。
オリーブオイル、酢、塩を混ぜてドレッシングを作り4を和える。